云酒突圍系列報(bào)道之三：

在本土白酒品牌大旗尚未完全樹立時(shí)，通過終端進(jìn)行大力的品牌營(yíng)銷無疑會(huì)令本土白酒取得長(zhǎng)足發(fā)展，最終為“突圍”提供有力保障。

實(shí)際上，云南歷史上并不缺優(yōu)秀的酒業(yè)品牌，老字號(hào)楊林肥酒就曾享譽(yù)全國(guó)，遠(yuǎn)銷東南亞。同時(shí)，云南也具有培育酒類大品牌的潛質(zhì)：云南省具有豐富的自然資源與良好的釀造條件，而且，自身便是一個(gè)酒類消費(fèi)大省，對(duì)酒具有巨大的市場(chǎng)需求量。然而這便是吊詭之處：雖具備如此多的優(yōu)厚條件，但就是沒能培養(yǎng)出一個(gè)本土的深具影響力的品牌。

以楊林肥酒為例，其甚至經(jīng)歷了品牌的死亡，最終經(jīng)由龍潤(rùn)集團(tuán)收購(gòu)后才死而復(fù)生。而有志于打造本土高端白酒的眾多企業(yè)，在品牌運(yùn)營(yíng)中亦遇到了諸多問題。到底是什么原因?qū)е铝耸?nèi)酒業(yè)品牌運(yùn)營(yíng)的困難？而本土酒業(yè)，又將如何處之？

發(fā)展失先機(jī)

楊林肥酒曾經(jīng)達(dá)到了本土白酒發(fā)展的最高高度。然而，在2004年被龍潤(rùn)集團(tuán)收購(gòu)之前，其已經(jīng)達(dá)到了難以為繼的地步。作為一家具有100多年歷史的本土酒業(yè)，其發(fā)展歷程亦是本土酒業(yè)近代發(fā)展歷史的見證。

1880年，楊林肥酒于嵩明縣楊林鎮(zhèn)問世。楊林肥酒自推出之日起，便獲得了快速的發(fā)展，并與貴州茅臺(tái)酒一樣，獲得了眾多國(guó)際國(guó)內(nèi)大獎(jiǎng)，在新中國(guó)成立之后，與五糧液、茅臺(tái)一道，改歸國(guó)有。在特殊時(shí)期，出于對(duì)國(guó)家糧食安全的考慮，對(duì)酒業(yè)的發(fā)展有所壓制。當(dāng)時(shí)，酒業(yè)作為四川與貴州的支柱性產(chǎn)業(yè)，因此打壓力度比較弱。而云南酒業(yè)，其影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)排在云煙、云茶、礦業(yè)之后，因此，酒業(yè)的發(fā)展受到了一定程度的壓制。實(shí)際上，便是楊林肥酒，當(dāng)時(shí)年產(chǎn)量最多時(shí)亦只有4000噸。

改革開放之后，全國(guó)對(duì)酒業(yè)的限制逐步放寬，很多地方甚至出臺(tái)了對(duì)酒業(yè)的支持性措施，眾多酒企業(yè)正是在那一時(shí)期發(fā)展壯大起來。而省內(nèi)酒企業(yè)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)期的發(fā)展受限且政府支持力度有限，國(guó)有類似于楊林肥酒等廠因?yàn)轶w制僵化等原因逐步走向衰退，最終楊林肥酒從市場(chǎng)上消失，直至龍潤(rùn)集團(tuán)將其收購(gòu)楊林肥酒才又重新面世。

縱觀楊林肥酒的發(fā)展之路，也可以看出近代省內(nèi)白酒的發(fā)展脈絡(luò)：特殊時(shí)期發(fā)展受限，而市場(chǎng)開放后又沒能得到足夠的支持，因此，錯(cuò)過了改革開放后的最好發(fā)展時(shí)機(jī)，在其余省份的酒業(yè)發(fā)展均已實(shí)現(xiàn)品牌化且大量涌入時(shí)才有所覺醒。

實(shí)際上，上世紀(jì)90年代中期，政府對(duì)于酒業(yè)的發(fā)展也有所支持，連續(xù)三年每年劃撥1000萬資金，用于支持本省酒業(yè)發(fā)展。但最后也中斷了。在今天，省內(nèi)已經(jīng)形成了中高端市場(chǎng)被省外品牌全面把持的局面，所以，云南省酒業(yè)的“十二五”規(guī)劃提出到2015年要實(shí)現(xiàn)200萬噸的產(chǎn)量，200億的產(chǎn)值。并給予了5000萬的發(fā)展支持資金。這體現(xiàn)了政府對(duì)于發(fā)展本土酒業(yè)的決心。

錯(cuò)過了最佳的發(fā)展時(shí)機(jī)，尚未形成品牌時(shí)，省外品牌便已涌入并占據(jù)了市場(chǎng)，這是造成本土白酒發(fā)展落后于省外企業(yè)的原因。同時(shí)，本土酒業(yè)品牌在推廣品牌時(shí)所遇到的重重困難，更加大了其和省外品牌競(jìng)爭(zhēng)的難度。

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