膏肥黃滿、價(jià)格穩(wěn)定！昆明每天要賣幾千只……

大閘蟹是很多市民喜愛(ài)的美食，記者走訪昆明部分海鮮市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，11月的大閘蟹膏肥黃滿，銷量十分不錯(cuò)。

上午10時(shí)，關(guān)上蔬菜水產(chǎn)品交易市場(chǎng)里人頭攢動(dòng)，其中最火熱的當(dāng)屬幾家大閘蟹銷售攤位，批發(fā)商、零售客戶來(lái)來(lái)往往，挑蟹、捆蟹，商戶們忙得不亦樂(lè)乎。

“2兩5的115元/公斤、3兩的125元/公斤、3兩5的135元/公斤、4兩的差不多150元/公斤，5兩的按個(gè)數(shù)賣，基本上五六十元錢一只�！迸�發(fā)商戶說(shuō)：“公蟹和母蟹加起來(lái)，我們每天能賣兩千公斤左右�，F(xiàn)在銷量走得最好的，就是2兩5和3兩的母蟹，銷量每天在三四百公斤�！�

“11月份，公蟹成熟了，有膏有黃。我們這里的公蟹一般4兩5、5兩的最好賣。”商戶們介紹，從中秋前上市到現(xiàn)在，大閘蟹銷量十分不錯(cuò)。云南本地人大多喜歡吃母蟹，但是進(jìn)入11月后，公蟹發(fā)育成熟，品質(zhì)更好，更適合吃公蟹。

在篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，大閘蟹同樣是這一季的寵兒，幾乎每家海鮮店鋪都將大閘蟹放在最顯眼的位置，2兩到4兩的大閘蟹，價(jià)格從15元到40元不等。雖然價(jià)格比批發(fā)市場(chǎng)略貴，但依然吸引了不少市民前來(lái)選購(gòu)。

“大閘蟹屬于湖蟹，是應(yīng)季節(jié)才上市的，所以在這個(gè)季節(jié)，銷量都挺好的，周末買的人特別多，捆都捆不過(guò)來(lái)，每天賣兩三千只不成問(wèn)題，2.5公兩、2.8公兩、3公兩左右的，這三個(gè)規(guī)格最受歡迎，因?yàn)樾詢r(jià)比比較高。”商戶們介紹，雖然每年大閘蟹都會(huì)持續(xù)賣到過(guò)年后，但從12月到來(lái)年2月份，隨著上市量的減少，大閘蟹的價(jià)格也會(huì)上漲，蟹黃也會(huì)變硬，口感不好。

當(dāng)下正是膏肥黃滿、價(jià)格穩(wěn)定的時(shí)候，想要大飽口福的市民，可千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)哦！

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