安寧祿勸尋甸上市的部分野生菌本組圖片供圖

都市時(shí)報(bào)全媒體記者劉巧紅楊滔羅宇哪

隨著雨水的增多，昆明人期待已久的各類野生菌開始少量上市，每公斤價(jià)格從幾十元到1000多元。

尋甸

谷熟菌野生香菌上市

50—150元/公斤

幾場降雨過后，尋甸的山林里，溫潤而清新，野生菌也陸續(xù)冒頭，尋甸市場已出現(xiàn)谷熟菌和野生香菌的身影。其中，谷熟菌的價(jià)格在130—150元/公斤，野生香菌的價(jià)格在50—100元/公斤。

“這兩天的量比較少，再過半個(gè)月，尋甸菌子會大量上市，品種能有20多種�！痹趯さ樽鼍由獾氖┡拷榻B，今年受雨水影響，菌子推遲上市，往年菌子上市高峰期時(shí)，她每天要收購近1噸的野生菌。據(jù)了解，尋甸縣野生菌的主要產(chǎn)地是河口鎮(zhèn)和功山鎮(zhèn)，野生菌上市后將到11月才會落潮。

祿勸

不少野生菌已上市

松茸最貴

在祿勸縣茂山鎮(zhèn)的餐館里，市民已能吃到今年新鮮上市的野生菌，有松茸、干巴菌、牛肝菌、雞樅、青頭菌、紅蔥菌、白蔥菌、虎掌菌等，品種豐富，每公斤價(jià)格從幾十元到1000多元。

茂山鎮(zhèn)鑫宇農(nóng)莊老板吳建良介紹，茂山的野生菌價(jià)格和往年差不多，只是受雨水影響，產(chǎn)量有所降低。其中，紅蔥菌和雞樅200多元/公斤、青頭菌100多元/公斤、干巴菌300—400元/公斤、松茸1000多元/公斤。

每天早上，吳建良一家都會到山上撿菌，撿來的菌子不僅供自家餐館賣，還會賣到昆明市場。“會有人專門來收菌，5月下過雨后，山上就陸續(xù)有菌子冒出，大量上市要到半個(gè)月以后�！�

宜良

今年野生菌盛產(chǎn)期

在7月中旬

宜良縣是昆明著名的野生菌產(chǎn)地，其中小哨街道與匡遠(yuǎn)街道的野生菌都極負(fù)盛名，每年6—10月，是野生菌的盛產(chǎn)盛銷期，其中以干巴菌最為有名。

今年由于降雨晚，宜良縣的野生菌上市較晚，市場上雖能見到野生菌的身影，但數(shù)量較少。據(jù)悉，今年的野生菌盛產(chǎn)期會在7月中旬，屆時(shí)，人們便能體驗(yàn)上山采菌的快樂。

據(jù)介紹，盛產(chǎn)野生菌的山上有農(nóng)家樂。采好菌子后，可拿到農(nóng)家樂里讓老板幫忙烹飪，無論是青椒燴牛肝菌、爆炒干巴菌，還是清煮雞樅，都能讓食客們品嘗到野生菌的鮮香。

安寧

市場上已能看到

見手青雞油菌售賣

目前，安寧市已有野生菌少量上市。在安寧金方街道思邑村委會農(nóng)夫街上，能看到見手青、雞油菌在售賣。

安寧市盛產(chǎn)野生菌的是青龍街道關(guān)山場村、祿脿街道密碼龍村等地，今年的野生菌預(yù)計(jì)會在7月中旬大量上市，屆時(shí)市民游客可前往當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I，或到山上體驗(yàn)撿菌的樂趣。要提醒市民的是，廣大市民應(yīng)謹(jǐn)慎采購野生菌，不采食、購買不熟悉或難以識別的野生菌。

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