楚雄南華2022年野生菌美食文化節(jié)開幕，十大“菌王”出爐

8月7日至9日，中國·南華2022年野生菌美食文化節(jié)在世界野生菌王國——楚雄南華舉行，人們通過釆菌、食菌、評(píng)菌等豐富活動(dòng)開啟野生菌美食文化節(jié)，助推當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)文化發(fā)展。

作為文化節(jié)的重磅活動(dòng)之一，8月7日，百菌園松茸采摘“開山儀式”在南華縣五街鎮(zhèn)舉行�；顒�(dòng)現(xiàn)場，當(dāng)?shù)匕傩张c游客們歡聚一堂，載歌載舞，用最淳樸的方式表達(dá)著進(jìn)山采菌的愉悅心情，用虔誠的心感恩大自然給與菌農(nóng)的饋贈(zèng)。

據(jù)介紹，五街鎮(zhèn)境內(nèi)高寒冷涼氣候較為明顯，以松茸為主的野生菌資源十分豐富，而且產(chǎn)量高、質(zhì)量好，是南華縣野生菌主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，于2002年被命名為“松茸之鄉(xiāng)”。

近年來，五街鎮(zhèn)在全州范圍內(nèi)率先實(shí)行了封山育林育菌保種促繁措施，通過封山育林育菌和搞活松茸山承包經(jīng)營機(jī)制、實(shí)行松茸持證采摘，在松茸采摘過程中嚴(yán)格執(zhí)行采摘標(biāo)準(zhǔn)，禁止采摘7厘米以下的童茸和破壞菌塘，保障了以松茸為主的野生菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，加強(qiáng)松茸生產(chǎn)基地建設(shè)，持續(xù)提高了五街松茸的產(chǎn)量和品質(zhì)，老百姓的收入得到了持續(xù)提高。

當(dāng)天下午，在南華縣城還開展野生菌王評(píng)選活動(dòng)。獲得菌王稱號(hào)的分別是：重770克的松茸菌王、重730克的塊菌（松露）菌王、重1030克的牛肝菌菌王、重1440克的虎掌菌菌王、重480克的香根菌菌王、重1850克的杉老苞菌王、重9850克的云䒦菌菌王、重9190克的靈䒦菌菌王、重1460克的干巴菌菌王和重850克的雞樅菌王。這些菌王是根據(jù)菌子的重量、外觀、品質(zhì)等因素，由評(píng)委投票選出的，菌王最高獎(jiǎng)金為3000元。

接下來，南華縣還將開展與野生菌相關(guān)的系列活動(dòng)，敬請期待。

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