8月26日，記者從中國（昆明）國際藥膳產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)新聞通氣會(huì)上獲悉，昆明市商務(wù)局與中國藥膳研究會(huì)將于2021年11月11日-15日在昆明國際會(huì)展中心（關(guān)上）舉辦首屆“中國（昆明）國際藥膳產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”。
大會(huì)內(nèi)容包括藥膳高峰論壇、藥膳博覽會(huì)、藥膳大賽、藥膳論文征集、藥膳資源對接、藥膳培訓(xùn)啟動(dòng)、基地考察等七項(xiàng)。七項(xiàng)內(nèi)容亮點(diǎn)紛呈，藥膳高峰論壇將會(huì)有20省市的國內(nèi)一流的藥膳大師率隊(duì)參加藥膳大賽，驚艷展現(xiàn)來自不同省市、不同流派的藥膳廚藝和藥膳宴席；同時(shí)，擬邀國內(nèi)與藥膳產(chǎn)業(yè)有關(guān)的知名企業(yè)參展參會(huì)和資源對接，擬邀全國30省市的代理商、渠道商、采供商、投融資機(jī)構(gòu)進(jìn)行現(xiàn)場資源對接和項(xiàng)目推介。目前，以上內(nèi)容工作已經(jīng)全面啟動(dòng)。
本次產(chǎn)業(yè)大會(huì)的舉辦意義在于解讀國家藥膳領(lǐng)域相關(guān)政策，最終達(dá)到一個(gè)展覽展示、品牌推廣直擊終端客群的平臺(tái)以及一個(gè)企業(yè)進(jìn)行拓客、直擊精準(zhǔn)B端客戶的平臺(tái)。
本次大會(huì)對于區(qū)內(nèi)參展企業(yè)將考慮從展位費(fèi)、展臺(tái)搭建費(fèi)方面，給予50%的實(shí)際參展費(fèi)用補(bǔ)貼。
作為植物王國，云南自然地理?xiàng)l件復(fù)雜、氣候復(fù)雜多樣，發(fā)育出了豐富的植物區(qū)系。在全國約3萬種高等植物中，云南省有274科，2076屬，1.7萬種，占全國植物總數(shù)的62.9％。目前尚有許多新種或新屬在不斷被發(fā)現(xiàn)，在眾多的植物種類中，熱帶、亞熱帶的高等植物約1萬種，中草藥2000多種，香料植物69科，約400種。有2100多種觀賞植物。同時(shí)，云南還是民族文化大省，不同民族都有著不同的生活習(xí)性和養(yǎng)生治病的方式。云南具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，舉辦大會(huì)有利于吸引和引進(jìn)國內(nèi)知名企業(yè)、專業(yè)大咖、投融資機(jī)構(gòu)關(guān)注云南、落地云南、挖掘云南民族民間的食療方法、養(yǎng)生方式，發(fā)展民族文化。
據(jù)悉，此次大會(huì)將充分利用云南優(yōu)勢，進(jìn)一步加強(qiáng)中醫(yī)藥膳業(yè)界人士的學(xué)術(shù)、技能、產(chǎn)業(yè)化的交流與合作，形成云南大健康產(chǎn)業(yè)的又一亮點(diǎn)，打好“綠色能源、綠色食品、健康生活目的地”三張牌。
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