吃得放心！安寧市發(fā)放10萬個“食安封簽”

近日，安寧市市場監(jiān)管局督促落實“食安封簽”推廣使用，10萬個“食安封簽”已陸續(xù)向1000余家線下餐飲單位發(fā)放使用。

“食安封簽”可謂是食品安全的“安心鎖”，是餐飲服務(wù)提供者為了防止外賣食品在配送過程中受到污染，在外賣食品的包裝器具或配送器具上使用的封口包裝材料。

安寧市餐飲業(yè)“食安封簽”使用可追溯到幾年前，但餐飲商戶及平臺的實際使用率并不高，并未真正實現(xiàn)全覆蓋使用。去年以來，安寧市市場監(jiān)管局以“凈餐館”專項整治行動為契機(jī)，嚴(yán)格規(guī)范線下企業(yè)及配送平臺，督促落實“食安封簽”的全覆蓋推廣使用，進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任和社會責(zé)任，讓消費者“點得放心、吃得安心”，以“小標(biāo)簽”撬動食品“大安全”，確保“餐飲配送過程規(guī)范”，營造放心、安心、舒心餐飲消費環(huán)境。

從實際成效看，外賣食品使用“食安封簽”可最大程度保障餐飲商家、外賣平臺、騎手和消費者等多方權(quán)益。

保障安全。外賣食品要經(jīng)歷加工、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，使用“食安封簽”進(jìn)行包裝封口，能避免餐飲食品配送過程中配送人員間接接觸、質(zhì)量難控制、存在被污染等問題，能盡量保障所配送食品的安全。

增加信任。通過使用封簽封口，能增加消費者對線下商戶及配送平臺的信任度、滿意度，外賣騎手接餐時，以“食安封簽”是否完整作為接餐標(biāo)準(zhǔn)，在產(chǎn)生消費糾紛時，通過封簽完整程度進(jìn)行責(zé)任的初步判定，既簡單又便捷。

提升品質(zhì)。封簽?zāi)芊聪蚨酱倨脚_及線下企業(yè)將工作重心轉(zhuǎn)移到食品安全問題上來，提升外賣食品質(zhì)量，促進(jìn)整個線下餐飲及外賣市場的良性發(fā)展。

下一步，安寧市市場監(jiān)管局將加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促平臺及線下餐飲企業(yè)積極推廣使用“食安封簽”，以《外賣配送服務(wù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)為參照，確保在“凈餐館”專項行動中達(dá)到餐飲配送過程全規(guī)范，深入推進(jìn)“凈餐館”專項行動向縱深發(fā)展，全力保障線上線下食品安全。

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