云南連續(xù)三年大旱，這讓沉寂了數(shù)年的普洱茶行情重新火爆起來(lái)，尤其是產(chǎn)量稀少的高檔普洱，難道2007年普洱茶創(chuàng)造的單年暴漲幾倍甚至十幾倍的神話又要重新上演了？

百年一遇的大旱對(duì)云南經(jīng)濟(jì)造成了極大的損害，而云南作為普洱茶的唯一產(chǎn)區(qū)，其波及程度也引起了人們的格外關(guān)注。今年開(kāi)春以來(lái)，坊間關(guān)于普洱茶價(jià)格上漲的消息接連不斷，據(jù)傳高端普洱價(jià)格相比去年同期幾乎翻了一番，部分品種的春茶收購(gòu)價(jià)格甚至已經(jīng)超過(guò)了07年價(jià)格最高時(shí)的水平。此前5月11日廣州茶博會(huì)上又有業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，廣州屯茶資金高達(dá)百億，其中不乏炒茶資金。對(duì)此，人們不禁要問(wèn)，普洱茶是否炒風(fēng)又起？2007年瘋狂的一幕難道又要重演嗎？

高端普洱價(jià)格飆升

云南連續(xù)三年的大旱讓沉寂了數(shù)年的普洱茶行情重新火爆起來(lái)，尤其是產(chǎn)量稀少的高檔普洱。似乎2007年普洱茶創(chuàng)造的單年暴漲幾倍甚至十幾倍的神話又要重新上演了。

今年4月初，記者從前衛(wèi)茶葉市場(chǎng)一位茶商劉先生處了解到，一塊上等普洱茶餅由去年底的1800元漲到3000元。那個(gè)時(shí)候茶商對(duì)后市的判斷是，普洱茶難現(xiàn)2007年時(shí)的暴漲。然而，最近幾天，這塊茶餅的身價(jià)已經(jīng)漲到5000元左右，劉先生現(xiàn)在已舍不得出手。

劉先生還告訴記者，去年他判斷普洱茶已跌到谷底，于是購(gòu)入兩批貨，想不到今年行情大漲，幾乎翻倍。據(jù)透露，其購(gòu)入的300件古樹(shù)茶，去年采購(gòu)價(jià)180元/餅(300g)，現(xiàn)已上漲到300元/餅；另一批茶，原價(jià)400元/餅(500g)今年已漲至600元/餅。

雄達(dá)茶城鳳茗茶葉店的老板孟先生告訴記者，今年春茶剛剛上市，價(jià)格就普遍上漲，普通的茶葉大概漲20%，個(gè)別品種漲幅超過(guò)50%，孟先生此前參加了5月11日的廣州茶博會(huì)，據(jù)他介紹，在廣州茶博會(huì)上，357克一餅的老班章普洱茶售價(jià)2560元，折合7000多元/公斤，冰島普洱生茶更是賣(mài)到了1.2萬(wàn)元/公斤，與去年相比，漲幅幾乎翻了一番。

云南省普洱茶研究中心副主任周紅杰告訴記者，在云南，景邁山、易武地區(qū)、老班章等茶山的古樹(shù)茶頗為有名，物以稀為貴，這些地方的茶葉價(jià)格比其他區(qū)域高得多。目前大量外地商家涌入臨滄搶購(gòu)老古樹(shù)茶葉，導(dǎo)致小區(qū)域名優(yōu)茶葉價(jià)格飆升。今年“冰島茶”的價(jià)格已高于2007年，不排除有炒作的因素。但是這種價(jià)格飆升僅限于一些稀有的、高品質(zhì)的云南古樹(shù)茶的小品種，普通茶葉漲幅不超過(guò)30%，屬于市場(chǎng)自我調(diào)節(jié)的正常反應(yīng)。

市場(chǎng)反映異常平淡

由于受干旱的影響，今年春茶減產(chǎn)超過(guò)40%，普洱茶價(jià)格普遍上揚(yáng)，然而市場(chǎng)反應(yīng)似乎卻有些過(guò)于平淡。

大福茶莊的老板嚴(yán)文典先生不僅在康樂(lè)茶葉市場(chǎng)做茶葉批發(fā)零售生意，每年還會(huì)去各地茶山販賣(mài)青毛茶，據(jù)介紹，青毛茶只是把鮮茶葉經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工，足干后的青毛茶既可儲(chǔ)藏或銷(xiāo)售，也可以進(jìn)行渥堆發(fā)酵轉(zhuǎn)變?yōu)槠斩觳�，�?yán)文典收購(gòu)的青毛茶主要供應(yīng)各地的茶葉加工企業(yè)。而今年，嚴(yán)文典只收購(gòu)了不到兩噸的青毛茶，僅為往年的十分之一，主要原因在于，去年好一點(diǎn)的青毛茶只賣(mài)到15元/公斤，今年已經(jīng)賣(mài)到30元/公斤。原料價(jià)格上漲得太過(guò)于厲害。販賣(mài)茶葉已經(jīng)沒(méi)有利潤(rùn)可言，甚至還會(huì)出現(xiàn)虧本。不僅僅是他自己，許多的茶販子都擔(dān)心茶價(jià)太高，收來(lái)了茶賣(mài)不出去，因而雖然春茶減產(chǎn)嚴(yán)重，各地茶山卻并沒(méi)有出現(xiàn)搶購(gòu)的現(xiàn)象。

嚴(yán)文典還告訴記者，早春的茶由于價(jià)格還不是很高，剛一上市就很快被全國(guó)各地茶商搶購(gòu)一空，晚春的茶價(jià)格就已經(jīng)漲的很高了，不僅僅是本地的茶商不敢收茶，許多外省的茶商也都表現(xiàn)很謹(jǐn)慎，不敢輕易出手，基本上都處于觀望狀態(tài)。

相對(duì)于茶商而言，茶廠的表現(xiàn)則更為保守。

由于原料漲價(jià)，茶葉加工企業(yè)感受到的壓力無(wú)疑最大。周紅杰告訴記者，除了一些大的茶企，由于與茶農(nóng)簽訂了合同，必須按合同收茶。而許多小的茶葉加工企業(yè)都沒(méi)有開(kāi)工，也沒(méi)有收購(gòu)?fù)泶旱牟�，一方面是茶葉減產(chǎn)，市場(chǎng)供應(yīng)不足，另一方面，茶葉原料價(jià)格漲得高了，怕產(chǎn)品加工出來(lái)銷(xiāo)售不出去會(huì)虧本，許多茶企都是等接到了訂單，才會(huì)收茶開(kāi)工生產(chǎn)。

而對(duì)于茶葉的終端銷(xiāo)售市場(chǎng)，嚴(yán)文典告訴記者，由于中低端茶葉漲幅并不大，尚處于消費(fèi)者能接受的合理價(jià)格范圍內(nèi)，因而市場(chǎng)反應(yīng)并不明顯。

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