綠A底氣何在

“部分新聞媒體引用的國家標(biāo)準(zhǔn)有誤，請(qǐng)社會(huì)公眾認(rèn)真核對(duì)國家保健食品通用標(biāo)準(zhǔn)（GB16740-1997），鉛含量標(biāo)準(zhǔn)是≤2.0mg/kg，在報(bào)道中被寫成≤0.5mg/kg”。在其官網(wǎng)發(fā)布的《綠A關(guān)于螺旋藻產(chǎn)品的說明》一文中，綠A如此說道。而根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)第GB16740-1997條，的確有“以藻類和茶類為原料的固體飲料和膠囊產(chǎn)品，鉛含量標(biāo)準(zhǔn)≤2.0mg/kg”的條文規(guī)定。有業(yè)內(nèi)人士在接受南方都市報(bào)采訪時(shí)表示，“國家沒有出臺(tái)新的標(biāo)準(zhǔn)，所以行業(yè)內(nèi)一般都按照GB16740-1997標(biāo)準(zhǔn)來的。”

發(fā)出如此聲明的不只綠A一家，3月29日，湯臣倍健也在官網(wǎng)上表示，作為一家上市企業(yè)，湯臣倍健嚴(yán)格按照國家保健食品GMP標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，具有嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系。公司會(huì)定期將螺旋藻片送往國家認(rèn)可的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，所有檢測(cè)結(jié)果均符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。湯臣倍健還提到，公司所生產(chǎn)螺旋藻片經(jīng)由珠海市食品藥品監(jiān)督管理局于2012年3月3日抽樣送往國家食品藥品監(jiān)督管理局指定的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果顯示，公司螺旋藻片符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

一邊是企業(yè)對(duì)媒體報(bào)道“失實(shí)”的指責(zé)，一邊是媒體的義正言辭，是什么原因?qū)е铝诉@一結(jié)果？

關(guān)于綠A、湯臣倍健鉛超標(biāo)的消息，最初見于3月28日新華網(wǎng)的一篇名為《綠A湯臣倍健等8品牌螺旋藻鉛嚴(yán)重超標(biāo)》的文章。根據(jù)該文的表述，記者“歷時(shí)數(shù)月調(diào)查”，同時(shí)，購買了產(chǎn)品，“送到由國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)認(rèn)定的多家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)”，檢測(cè)出了結(jié)果。文中提到，“我國保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，除膠囊、固體飲料外，一般食品中的重金屬鉛含量不得超過0.5mg/kg”，而文章中得到的重金屬超標(biāo)的結(jié)論，便是按此標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算得出的。

由此，企業(yè)與媒體分歧的根源才顯現(xiàn)出來：對(duì)企業(yè)而言，執(zhí)行的是GB16740-1997的標(biāo)準(zhǔn)，即鉛含量標(biāo)準(zhǔn)≤2.0mg/kg，而新華網(wǎng)的報(bào)道中采用的是≤0.5mg/kg的標(biāo)準(zhǔn)，兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)相差四倍。因此，標(biāo)準(zhǔn)的選擇決定了企業(yè)超標(biāo)與否，到底哪一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)才是可取的呢？

2012年3月30日，國家食藥監(jiān)局的官網(wǎng)發(fā)布了《國家食品藥品監(jiān)督管理局通報(bào)以螺旋藻為原料保健食品重金屬專項(xiàng)監(jiān)督檢查結(jié)果》，其中聲稱，媒體報(bào)道的綠A、湯臣倍健以及金奧力等品牌的螺旋藻產(chǎn)品在此次監(jiān)督檢查中結(jié)果均未超過國家限量標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)也提到了國家食藥監(jiān)局確定的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以藻類為唯一原料輔以少量輔料組方的產(chǎn)品，其鉛指標(biāo)限量為2.0mg/kg。同時(shí)，央視一套《朝聞天下也為綠A等幾家企業(yè)做了相關(guān)的澄清報(bào)道。

事情到這里看似已經(jīng)塵埃落定，由于媒體選取標(biāo)準(zhǔn)的不當(dāng)最終得出了幾個(gè)企業(yè)螺旋藻產(chǎn)品重金屬超標(biāo)的結(jié)論。但實(shí)際情況是，關(guān)于螺旋藻重金屬超標(biāo)的爭論并未止息。

螺旋藻亂象

“公司、媒體、監(jiān)管當(dāng)局三方博弈，可謂峰回路轉(zhuǎn)，演繹了一幕資本市場‘羅生門’�！睂�(duì)于此次事件，財(cái)訊網(wǎng)于3月31日發(fā)文如此評(píng)價(jià)。

關(guān)于螺旋藻的重金屬超標(biāo)事件看似已經(jīng)澄清，但是，很多對(duì)于螺旋藻、對(duì)于保健品市場的擔(dān)憂卻由此而引發(fā)了開來。

“不管有沒有超標(biāo)，看來這些螺旋藻都是含有重金屬的了，究竟這些品牌螺旋藻還能不能吃了？”廣州一位消費(fèi)者在接受新快報(bào)的采訪時(shí)如是說。

因?yàn)槁菪鍖?duì)重金屬尤其是鉛和鎘具有很強(qiáng)的耐受性，夠大量吸收這兩種物質(zhì)，因此使得螺旋藻鉛含量超標(biāo)問題一直屢禁不絕。不含重金屬的螺旋藻并不存在，企業(yè)最多只能采取一定的手段使其含量降低到國家標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)。但是，由于重金屬不易排出體內(nèi)的特性，所以，不管其含量是否超標(biāo)，長日累聚，終會(huì)對(duì)身體有害，消費(fèi)者的擔(dān)心并非毫無道理。

“關(guān)于螺旋藻的國家標(biāo)準(zhǔn)早在2006年就已經(jīng)廢止了，各企業(yè)一般都是參照老國標(biāo)（GB16740-1997）指定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。其重金屬2.0mg/kg的限量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通保健食品0.5mg/kg的標(biāo)準(zhǔn)的。同時(shí)，企業(yè)自定的標(biāo)準(zhǔn)理論上應(yīng)比國標(biāo)更嚴(yán)格，但很多企業(yè)打馬虎眼�！币幻麡I(yè)內(nèi)人士在接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道時(shí)談到了自己對(duì)這一行業(yè)的隱憂。

新華網(wǎng)的文章報(bào)道從某種意義上是以一種錯(cuò)誤的方式掀開了遮擋螺旋藻保健行業(yè)的幕布，雖然最終國家食藥監(jiān)局復(fù)又將其蓋上，但是，這已然給了窺探得些許保健品市場亂象的人們以足夠的想象空間。因此可以想見，關(guān)于綠A、湯臣倍健重金屬超標(biāo)的爭議或?qū)⒅兄梗纱硕l(fā)的對(duì)保健品市場亂象的討論卻不會(huì)停息。（整理/岳頂軍）

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