直到四月的一個周末，一位見多識廣的朋友到家里來作客，促膝談天的歡洽中，她的目光突然落在了那株映著陽光自在伸展的水仙上。

“你怎么想到弄一盆老鷹蒜來養(yǎng)呢？”她不解地問。

“什么呀，這是水仙，你難道連水仙都不認(rèn)識？”我驚訝地說。

“汝言差矣！”朋友含笑道：“此乃正宗老鷹蒜是也，水仙瓣多而扁，而老鷹蒜獨生瓣圓，汝細(xì)審之，定為獨蒜串連而成之偽裝，而非天生�！�

我半信半疑地拿起長滿綠葉的塊莖，第一次從底部開始觀察起來。很不幸，手上還沒怎么用勁，一塊看上去生得很牢固的芽瓣應(yīng)手而落，而在它與主球之間，一根纖細(xì)的竹簽赫然顯露。

“哈哈哈，汝豈不聞‘水仙不開花——裝蒜’之俗語乎，今汝所遇，則為‘老蒜不開花——裝水仙’，逆反如此，實乃人間一大佳話也！”朋友朗聲長笑，反襯出我滿臉的慚愧。

不過，最后我還是總結(jié)出，蒜與水仙，大俗與大雅的對立之間，其實沒有想象中那樣涇渭分明的界限，脫俗清幽的水仙本來也是石蒜科的植物，跟蒜不是同族就是同宗。種一株蒜與種一株水仙，從植物學(xué)的意義上說，是一回事，不同的，只是種植者的心情罷了。

種植指南

水仙原產(chǎn)中國，石蒜科多年生草本植物，別名凌波仙子、玉玲瓏、金銀臺、雅蒜等。迄今已有一千多年栽培歷史，為中國傳統(tǒng)名花之一。

家庭養(yǎng)護
中國水仙需要經(jīng)過2～3年的種植才能開花。但球莖種植太過繁復(fù)，不適于家庭操作，一般種植者最好以購買雕刻好的成品球莖為主。

選擇水仙球莖是關(guān)鍵。優(yōu)質(zhì)的水仙鱗莖，個體大、形扁、質(zhì)硬，表皮縱脈條紋距離較寬，中膜緊繃，皮色光亮，根盤寬大肥厚，主球旁生有對稱的小球莖。挑選時應(yīng)特別注意觀察，以辨別真?zhèn)�；稍用力按壓球莖，若感覺輪廓呈柱狀，有彈性，比較堅實的，為花箭；手感松軟，輪廓呈扁平狀，彈性稍差的，則多為葉芽。

家庭養(yǎng)護水仙，一般以水養(yǎng)為主，將水仙直立放入淺盆中，加水淹沒鱗莖三分之一即可。盆中可用石英砂、鵝卵石等將鱗莖固定。

水仙喜陽光，水養(yǎng)期間，特別要給予充足的光照，白天要放在向陽處，晚間放在燈光下。為防止莖葉瘋長，可以每天晚上倒去盆中的水，白天再加入。

水仙不耐嚴(yán)寒，氣溫過低、光照不足時，可給水仙盆內(nèi)換上12～15度的溫水；晚上用塑料薄膜圍住水仙盆。

注意事項
水仙的花、枝、葉都有毒，要避免小孩子誤食。

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