
生產(chǎn)車間 通訊員 張?jiān)?nbsp;攝

加工煙葉 通訊員 楊江南 攝

煙田 通訊員 趙小兵 攝
本報記者 余國鵬
50年櫛風(fēng)沐雨,50年鑄就輝煌。
今年是“玉溪”品牌創(chuàng)立50周年。50年來,“玉溪”扎根云嶺大地,在歷史滄桑里堅(jiān)守品質(zhì),在時代潮流中革故鼎新,在日升月落中不斷成長,從不為人知到家喻戶曉,豐富了品質(zhì)傳奇的新內(nèi)涵。
今年是深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神的開局之年。在改革洪流中踏浪前行,從市場競爭中脫穎而出,“玉溪”不廢涓滴,百川匯聚,傳承“上善若水、德行天下”之文化,弘揚(yáng)創(chuàng)新者進(jìn)、創(chuàng)新者強(qiáng)之精神,努力實(shí)現(xiàn)新的突破,譜寫新的篇章。
50年,對常人來說是半個世紀(jì),于“玉溪”而言卻正值青春。
源于玉溪 世界共享
“玉溪好風(fēng)日,茲土偏宜煙。”玉溪湖泊環(huán)繞,雨熱同季,年平均日照達(dá)2500小時以上,被譽(yù)為世界黃金煙葉五大產(chǎn)區(qū)之一。這里產(chǎn)出的煙葉曾經(jīng)締造過“108分”的傳奇。1953年,在新中國第一次全國煙葉評比大賽上,遲到的玉溪煙葉破天荒地突破了100分的滿分,拿下了108分的好成績。從此,“煙葉之鄉(xiāng)”的美譽(yù)廣為流傳。這里曾經(jīng)留下了外國專家的至高評價。20世紀(jì)80年代,美國和津巴布韋等國的煙葉專家來玉溪考察,仔細(xì)看過玉溪所產(chǎn)煙葉后,這些專家由衷地給出了“玉溪煙葉具有世界級品質(zhì)”的評價。
然而,有了好的資源并不等于就有了好的產(chǎn)品,資源是“三分天注定”,要產(chǎn)出好產(chǎn)品還得“七分靠打拼”。
時間回溯到1969年,品牌的培育者們懷揣著“做一包世界一流好煙”的初心,用“四個最好”,即最好的原料、最好的設(shè)備、最好的工藝、最好的人才,開始產(chǎn)品試制。在當(dāng)時,研發(fā)一個新產(chǎn)品一般需要3到4個月,然而這一次試制,竟然持續(xù)了4年之久。經(jīng)過長達(dá)4年的精雕細(xì)琢,1973年,也正是玉溪煙葉質(zhì)量評比榮獲108分的20年后,“玉溪”正式推出。它的誕生,結(jié)束了玉溪卷煙廠(云南中煙紅塔集團(tuán)的前身)沒有甲一類卷煙牌號的歷史。
工廠老職工回憶,“玉溪”的配方是由全國評煙委員會評委、國家級品煙大師等技術(shù)專家共同組成的科研小組,經(jīng)過反復(fù)摸索才最終確定的。鮮為人知的是,曾經(jīng)由于配方過于嚴(yán)苛,符合條件的原料產(chǎn)量有限,“玉溪”寧愿停產(chǎn)8年也不降低品質(zhì),直到1982年原料生產(chǎn)充足后才重新面市。
從一般只需要3至4個月,到4年磨一劍,“玉溪”推出的背后,充分彰顯了品牌培育者們對品質(zhì)的堅(jiān)守和對工匠精神的傳承。
但這時,很多人都沒有預(yù)料到,推出一個品牌需要經(jīng)歷多少挫折和陣痛。1992年,此時距“玉溪”停產(chǎn)重新面市已達(dá)10年,當(dāng)時的“紅塔山”早已紅遍大江南北,而“玉溪”卻默默無聞!督(jīng)濟(jì)日報》刊登了一篇《痛心疾首說玉溪》的報道,解碼“玉溪”優(yōu)質(zhì)原料的秘密,向大眾披露了“玉溪”的價值和品質(zhì),自此,“玉溪”再次走俏市場。
但是隨著市場的變化和形勢的發(fā)展,市場競爭愈發(fā)激烈。2003年,企業(yè)開啟了新一輪改革。在這一輪改革中,確立了以主業(yè)為主,提質(zhì)創(chuàng)新,增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力的“歸核化”戰(zhàn)略思路。經(jīng)過3年的探索,以科技創(chuàng)新為先導(dǎo),以內(nèi)提質(zhì)量、外樹形象、提升競爭力為目標(biāo)的第三輪技術(shù)改造基本完成。至此,企業(yè)在制絲工藝技術(shù)、卷接包設(shè)備、物流系統(tǒng)、生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境等方面均躍升至同行業(yè)最先進(jìn)水平,“玉溪”的集成優(yōu)勢確立,再次實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。
經(jīng)歷了這兩次大的變革,“玉溪”如同打通了任督二脈,不斷收獲榮譽(yù),實(shí)現(xiàn)了從“云南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”到“中國名牌”的躍升。
面對市場競爭形態(tài)和產(chǎn)品競爭形態(tài)的全新變化,云南中煙對“玉溪”的產(chǎn)品定位、產(chǎn)品路徑進(jìn)行重新規(guī)劃、再次升級。“玉溪”不斷在細(xì)分品類上發(fā)力,為不同目標(biāo)消費(fèi)人群帶來高品質(zhì)的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品上市以來,依靠“玉溪”強(qiáng)大的知名度和美譽(yù)度,迅速占領(lǐng)市場,贏得了消費(fèi)者的青睞。
初心如磐 品質(zhì)如山
回溯“玉溪”一路走來的不凡經(jīng)歷,“品質(zhì)”始終是各個發(fā)展階段的關(guān)鍵詞。事實(shí)上,在50年的發(fā)展歷程中,無論時代如何變化,品牌培育者們始終堅(jiān)持中式卷煙發(fā)展方向,堅(jiān)守品質(zhì)初心。從第1支到第1億支卷煙,從第一代消費(fèi)者到如今的新興一代,以匠心致初心,嚴(yán)把品質(zhì)關(guān)。也正是因?yàn)閳?jiān)守品質(zhì)、保持初心,始終秉承著為消費(fèi)者提供最具品質(zhì)的高檔卷煙的理念,“玉溪”雖有波瀾起伏但依然滾滾向前,雖有坎坷曲折但不斷發(fā)展壯大。
“玉溪”的品質(zhì),源于煙葉原料。
獨(dú)特的地理優(yōu)勢,不僅讓玉溪成為煙葉生長的沃土,而且使清香之宗的風(fēng)格特征成為品牌競爭力的核心要素之一,這種專屬性貫穿品牌發(fā)展歷程的主線,并成為其風(fēng)格特征強(qiáng)大的品質(zhì)背書。在大自然神奇造化的孕育之下,在400年來世代煙農(nóng)的優(yōu)化與培育中,玉溪煙葉從一開始就具備了不同凡響的品質(zhì)基因。即便擁有如此得天獨(dú)厚的原料條件,品牌培育者們對產(chǎn)品品質(zhì)的苛求,一刻也沒有放松。1985年初,玉溪卷煙廠的決策者們創(chuàng)新性地提出:把工廠的“第一車間”搬到農(nóng)村,把烤煙種植作為卷煙生產(chǎn)的“第一車間”,重視煙田建設(shè)和煙農(nóng)種植技術(shù),改善煙葉種植、加工條件,從源頭上保證煙葉質(zhì)量。在長期的生產(chǎn)實(shí)踐和探索中,紅塔煙區(qū)煙葉生產(chǎn)、烘烤等技術(shù)發(fā)生了質(zhì)的飛躍。
如今的“第一車間”,采用的是智慧化烤房,設(shè)備愈發(fā)環(huán)保的同時,操作愈發(fā)簡單。在初烤環(huán)節(jié),煙草工商協(xié)同,選派實(shí)際操作和理論知識較好、兼具表達(dá)能力的煙農(nóng)出任烘烤指導(dǎo)技術(shù)員,對有需要的煙農(nóng)進(jìn)行指導(dǎo)。到了紅塔集團(tuán)的“翡翠工坊”,煙葉還將經(jīng)過好中選優(yōu)、優(yōu)中選精、精中選特的處理,確保煙葉原料的優(yōu)秀品質(zhì)。
“玉溪”的品質(zhì),源于工藝技術(shù)。
曾經(jīng),因?yàn)閲?yán)苛的配方,符合條件的原料產(chǎn)量有限,“玉溪”寧愿停產(chǎn)8年也不降低品質(zhì)。品質(zhì)意識,貫穿了品牌整個生命周期。如果說選葉體現(xiàn)的是優(yōu)中選優(yōu),那么工藝表現(xiàn)出的則是精益求精。從一粒煙種的挑選,到成品傳遞到消費(fèi)者手中,經(jīng)過3000多道工序,保持每一步的精耕細(xì)作,才能為消費(fèi)者提供良好的體驗(yàn)。在煙葉加工和組配上的不斷創(chuàng)新,使得原料品質(zhì)更加穩(wěn)定;精準(zhǔn)布控?zé)熃z在煙支內(nèi)的分布,實(shí)現(xiàn)一支煙從頭到尾的品質(zhì)穩(wěn)定……細(xì)節(jié)與精致成就了品質(zhì)“玉溪”。做產(chǎn)品如同做菜,紅塔工匠們通過“食材加工”“火候控制”“精心烹飪”,為消費(fèi)者炒制了一道色香味俱全的“清香大餐”。
為做好工藝技術(shù)保障,紅塔集團(tuán)積極投身于數(shù)字化轉(zhuǎn)型的進(jìn)程中。比如在玉溪卷煙廠復(fù)烤一車間,為了提升原料生產(chǎn)的數(shù)字化管控水平,以AB工控系統(tǒng)、MES系統(tǒng)、原葉追蹤系統(tǒng)、片煙追蹤系統(tǒng)、近紅外系統(tǒng)為基礎(chǔ),以O(shè)PC數(shù)據(jù)采集服務(wù)器、工控系統(tǒng)歷史數(shù)據(jù)為核心,以每筐煙葉、每箱成品為最小顆粒度,通過數(shù)據(jù)挖掘和整合,構(gòu)建了煙葉加工全過程信息鏈,保證著“玉溪”原料的高品質(zhì)交付。
“玉溪”的品質(zhì),源于質(zhì)量管控。
質(zhì)量是品牌的生命線,這在紅塔集團(tuán)早已成為共識。從建廠之初的“質(zhì)量第一”口號到玉溪卷煙廠質(zhì)量監(jiān)督檢測三級站正式成立,再到“不合格產(chǎn)品展覽”和“三不準(zhǔn)”標(biāo)準(zhǔn)(即不合格原輔材料不準(zhǔn)投入生產(chǎn)、不合格在制品不準(zhǔn)流入下一道工序、不合格產(chǎn)品不準(zhǔn)出廠流入市場)的確立,“玉溪”生產(chǎn)過程中嚴(yán)苛的產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)、完善的質(zhì)量保障體系、精益求精的匠心傳承得到生動詮釋。
隨著消費(fèi)升級,多品類的產(chǎn)品推陳出新,紅塔集團(tuán)對質(zhì)量檢驗(yàn)、控制和工藝改進(jìn)提出了更多、更細(xì)的要求,關(guān)于質(zhì)量把控的理念也隨著需求的升級不斷轉(zhuǎn)變。從“產(chǎn)品在我心中,質(zhì)量在我手中”,到“我制造,我負(fù)責(zé)”;從“杜絕A類(缺陷)、控制B類、關(guān)注C類”到“平均分、精品率、滿分率”……無一不深入到了每個企業(yè)員工心中。所有品牌培育者們都堅(jiān)信,要把“玉溪”品牌做得更好,最重要的就是堅(jiān)守“質(zhì)量第一”的初心。
經(jīng)過半個世紀(jì)的積累與沉淀,“玉溪”多項(xiàng)紀(jì)錄被歷史銘記。帶著歲月賦予的“清香之宗、品質(zhì)典范”的光環(huán),“玉溪”將繼續(xù)以品質(zhì)引領(lǐng)發(fā)展,不斷創(chuàng)新超越,用更卓越的產(chǎn)品、更優(yōu)秀的市場表現(xiàn),再創(chuàng)下一個輝煌。
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