近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部遴選發(fā)布2022年十大農(nóng)作物優(yōu)異種質(zhì)資源，由云南省第三次全國農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動工作組維西縣系統(tǒng)調(diào)查隊采集的維西攀天閣“老黑谷”水稻脫穎而出、位列其中，成為云南優(yōu)異農(nóng)作物種質(zhì)資源的代表。

“老黑谷”的名字由來已久，1753年，忽必烈率軍十萬聯(lián)合兀良合總督軍事攻打大理國。戰(zhàn)敗后，殘余部隊四處逃亡，其中一小部分逃至天湖（原攀天閣壩子為高山湖泊）邊居住。為了生計，他們試種了許多種谷物均得不到收獲，因缺糧，余部中活下來的人已寥寥無幾，在這瀕臨亡部的時候，一天隨帶牧犬銜來了一棵通體黑亮的谷穗，大家把它種在湖邊，當(dāng)年便有收獲，就這樣，靠這銜來的谷種，余部慢慢壯大，形成了一個族群—西番（普米族），并開啟了世界高海拔產(chǎn)稻區(qū)的大門。為感念這救命谷種，大家把它稱作“老黑谷”。清光緒年間廣西馮舜生奉命管轄維西，帶領(lǐng)攀天閣牧場周邊群眾，把攀天閣壩子高山湖泊水引泄出去，開墾水田，開始種植水稻“老黑谷”。

1958年，世界高海拔水稻“老黑谷”獲得豐收，黨中央獲悉后，周恩來總理親筆題寫?yīng)剟钆曝�，并獎給了一臺捷克(熱特-25K型)拖拉機。隨后幾年里，政府部門的支持有力促進了“老黑谷”向無公害、綠色生態(tài)、有機的特種稻谷方向發(fā)展。近十年來，攀天閣鄉(xiāng)歷屆黨委、政府始終把打造“老黑谷”品牌作為重點工作。成立了“老黑谷”專業(yè)合作社、建立黑谷黨支部，2016年舉辦了第一屆“黑谷”文化旅游節(jié)，并將每年的10月2日定為“黑谷”文化旅游節(jié)，進一步提升“老黑谷”品牌價值。2013年，攀天閣老黑谷米榮獲云南糧油協(xié)會“放心糧油”稱號。2016年，“老黑谷”米被認(rèn)定為綠色食品A級產(chǎn)品，許可使用綠色食品標(biāo)志并獲得綠色食品證書。

2021年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動全國第三次農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動。云南省組建了云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院維西縣系統(tǒng)調(diào)查隊，調(diào)查隊主要成員由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高山經(jīng)濟植物研究所的科技人員構(gòu)成。

在總負(fù)責(zé)人和加衛(wèi)研究員和維西縣調(diào)查隊隊長楊正松研究員的安排部署下，維西縣調(diào)查隊隊員積極開展相關(guān)工作。2021年12月10日，維西縣調(diào)查隊主要隊員參加了云南省農(nóng)科院組織的第三次農(nóng)作物種質(zhì)系統(tǒng)調(diào)查培訓(xùn)會，學(xué)習(xí)了解調(diào)查內(nèi)容和相關(guān)技術(shù)要點。培訓(xùn)會后查閱了相關(guān)文獻資料，和維西縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、農(nóng)作物種子管理站進行了農(nóng)作物種質(zhì)資源調(diào)查工作對接，了解維西縣及隸屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)的相關(guān)情況，確定調(diào)查的路線，準(zhǔn)備相關(guān)材料和物資。

此次調(diào)查工作時間緊任務(wù)重，調(diào)查隊隊員分組分地點，冒著風(fēng)雪前往各個偏遠(yuǎn)村寨開展調(diào)查收集工作。于2021年12月27日至2022年1月26日期間趕赴維西縣塔城、攀天閣、永春、保和、康普、中路、維登、葉枝、巴迪等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，完成GPS定位、拍照、填表、分類采樣等工作，收集回來后完成種質(zhì)整理、系統(tǒng)填表等工作。調(diào)查點覆蓋了轄區(qū)內(nèi)農(nóng)作物種類豐富的代表性鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村落，做到了“應(yīng)收盡收”，共收集糧食作物、蔬菜、經(jīng)濟作物、果樹等種質(zhì)資源32種116份。2021年12月30日，和文佳、王朝文等4名隊員在維西縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員的陪同下，在維西縣攀天閣鄉(xiāng)皆菊村收集到一份特色特有水稻品種——“老黑谷”。

攀天閣鄉(xiāng)地處“三江并流”腹心地帶，是世界上出產(chǎn)稻谷最高海拔的地方。這里的“老黑谷”種植歷史悠久，歷經(jīng)多少時代更迭，種植“老黑谷”的傳統(tǒng)卻始終未曾改變。攀天閣鄉(xiāng)行政區(qū)域面積雖然有280.95平方千米，最高海拔3502米，最低海拔1700米，但“老黑谷”主要種植在海拔2680米的壩區(qū)，壩區(qū)面積有2200畝，而實際種植面積僅有1600畝。攀天閣壩子是世界上唯一適宜“老黑谷”種植的壩子。平均氣溫10℃，地勢平坦，地層為草煤，保濕、保溫性強，礦物元素豐富。“老黑谷”屬高海拔粳稻類黑谷型品種，根系較稀，種根較長，12厘米左右。稻苗分糵力弱，每叢苗數(shù)6-8苗。莖稈高約60-70厘米，莖節(jié)間盤薄，葉片長近20厘米，寬1厘米，劍葉角度小，雞尾形。稻穗長12.4-15.4厘米，籽粒大結(jié)籽少，穗結(jié)籽數(shù)在51-58粒，千粒重22.6克左右。最高畝產(chǎn)量450市斤。谷殼外表多茸毛呈黑色，粒型橢圓，該品種抗逆性強，不耐肥而耐瘠薄、耐低溫、抗病蟲害能力強。生育期長，每年3至4月播種育秧苗，5月上旬栽秧，10月上旬收割。光效能利用率高，碳物質(zhì)積累效果好，米粒油紅圓潤飽滿，燜熟后醇香可口，富含高原無污染土壤中各種微量元素，氨基酸、多酚、黃酮含量極高。

正如當(dāng)?shù)孛裰{“迷人不過攀天閣，稀奇不過老黑谷”，因產(chǎn)量有限，許多人沒吃過“老黑谷”，甚至傳說吃過“老黑谷”的人能在過世后上天堂，可見其價值寶貴�！袄虾诠取弊鳛楸姸噢r(nóng)作物資源中的優(yōu)異資源，地域特色鮮明，營養(yǎng)價值豐富，蘊含著千百年來高原農(nóng)耕文明的思想智慧和生態(tài)文化，對于豐富人民群眾的“米袋子”有著重要意義。

云南網(wǎng)通訊員陶祥和文佳

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