云南將建立校園食品安全智慧監(jiān)管全省“一張網(wǎng)”

5月19日，“青少年兒童健康營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)推廣實(shí)施行動(dòng)大會(huì)”在北京舉行。會(huì)上，“中國青少年兒童健康安全食品管理委員會(huì)‘一帶一路’戰(zhàn)略指揮中心”及“‘中國青少年兒童健康成長(zhǎng)關(guān)愛卡’云南省指揮中心”（以下簡(jiǎn)稱“兩中心”）獲授權(quán)啟動(dòng)。

“兩中心”將作為云南省校園食品健康安全綜合治理能力的監(jiān)管實(shí)施機(jī)構(gòu)，以“四個(gè)最嚴(yán)”確保青少年兒童食品安全，嚴(yán)把從農(nóng)田到校園餐桌的每一道防線。

隨著“兩中心”的啟動(dòng)，云南將開發(fā)集監(jiān)管、服務(wù)、運(yùn)營(yíng)為一體的校園食品健康安全信息化應(yīng)用平臺(tái)。功能涵蓋食品安全溯源、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)估、消費(fèi)者滿意度評(píng)級(jí)、消費(fèi)者投訴舉報(bào)等，建立校園食品安全智慧監(jiān)管全省“一張網(wǎng)”。通過有效措施，推動(dòng)云南校園食品安全監(jiān)管由“人工監(jiān)管”向“智慧監(jiān)管”轉(zhuǎn)變，由“單一監(jiān)管”向“監(jiān)管服務(wù)融合”轉(zhuǎn)變，由“政府監(jiān)管”向“社會(huì)共治”轉(zhuǎn)變，由經(jīng)營(yíng)主體“被動(dòng)防御”向“主動(dòng)自檢”轉(zhuǎn)變，由消費(fèi)選擇“隨機(jī)盲選”向“透明公開”轉(zhuǎn)變，以數(shù)字賦能、智慧監(jiān)管的創(chuàng)新方式，促進(jìn)云南省校園餐飲服務(wù)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

“兩中心”負(fù)責(zé)人董華成介紹：“我們將根據(jù)《中國青少年膳食營(yíng)養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)》，積極在全省推廣‘青少年兒童食品專供基地’‘青少年兒童食品供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)’‘青少年兒童中央廚房標(biāo)準(zhǔn)’，全面推動(dòng)‘中國青少年兒童健康成長(zhǎng)關(guān)愛卡’工作。”

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