云南省素有“植物王國”的美譽，延綿的大山里蘊藏著許多極其美味的野果。進入十月，玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治縣因遠鎮(zhèn)馴化種植的野果“咖喱嘍”成熟上市。

從“論個賣”實現(xiàn)“論斤賣”！云南元江成功馴化野果“咖喱嘍”

金秋十月，因遠鎮(zhèn)集市上就會見到一種形似橄欖的野果，這種果子味道微酸帶甜，口感細膩綿軟，回甘生津，獨特的口感讓人回味無窮，受到很多人的喜愛，當?shù)匕鬃迦罕妼⑵浞Q為“咖喱嘍”（ga-li-lou音譯）。

從“論個賣”實現(xiàn)“論斤賣”！云南元江成功馴化野果“咖喱嘍”

“我栽了3棵‘咖喱嘍’樹，有2棵已經(jīng)結果，現(xiàn)在每天都會摘一籃來賣，價格5元一市斤，已經(jīng)賣了120斤了，預計一棵‘咖喱嘍’樹給我?guī)?00元收入”。在集市上賣果的村民周興明說，明年他還要栽種40棵“咖喱嘍”，3年后就可以掛果了。

從“論個賣”實現(xiàn)“論斤賣”！云南元江成功馴化野果“咖喱嘍”

原來經(jīng)過多年培育馴化，“咖喱嘍”已經(jīng)不再是罕見物。以前，長于深山、數(shù)量稀少的“咖喱嘍”在集市上都是按個數(shù)賣；現(xiàn)在“咖喱嘍”實現(xiàn)了人工種植，市場上開始論斤賣了。

據(jù)因遠鎮(zhèn)的老人回憶，起初他們不知道“咖喱嘍”可以食用，20世紀70年代，地處元江、紅河、墨江三縣交界的因遠集市逐漸繁榮，周邊的哈尼族群眾拿這種野果到集市賣。人們很喜歡其酸澀回甘的味道，并發(fā)現(xiàn)這種野果還有清熱降燥、利咽喉、通腸胃等功效，就開始自己培育。從最初的不出苗、難成活、不掛果，經(jīng)過近30年的嘗試培育，終于馴化成功。野生的“咖喱嘍”需七八年才能掛果，馴化后三四年即可掛果，而且馴化后的果實酸澀味變淡，更加回甘爽口。

從“論個賣”實現(xiàn)“論斤賣”！云南元江成功馴化野果“咖喱嘍”