昨日4時，云南木水花野生菌交易中心一片繁忙景象，市場商戶正忙著打包新鮮的野生菌、裝箱發(fā)貨。
目前市場內(nèi)已有20余個野生菌品類。供圖
云南木水花野生菌交易中心總經(jīng)理成愛麗介紹，隨著雨季來臨，云南各地野生菌上市量逐漸增加，目前每天上市量達50—60噸。“最近幾場雨過后，野生菌的上市量逐漸增加，交易高峰期是每天4時到7時。”
“現(xiàn)在野生菌大量上市了，價格比4月便宜了不少，購買的顧客也更多了。這兩天我們家平均每天要賣500公斤左右。”市場商戶朱在瓊說。
據(jù)介紹，由于目前外省的頭水菌已落潮但二水菌還未上市，本周云南木水花野生菌交易中心銷售的野生菌以普洱、文山等地的云南本地貨居多。
記者走訪了解到，目前市場內(nèi)已有雞樅菌、紅蔥菌、雞油菌、黑牛肝菌、奶漿菌等20余個野生菌品類。與上周相比，所有品類的野生菌價格均有所下降，其中，紅蔥菌每公斤售價為100元至200元，黑牛肝和黃牛肝每公斤售價均在100元以內(nèi)。
成愛麗表示，目前野生菌價格相對穩(wěn)定。預(yù)計端午節(jié)前后，云南各地野生菌將大量上市，屆時價格將繼續(xù)回落，想要嘗鮮的市民可前往市場采購。
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