云南的咖啡種植面積以及產量在全國占有絕對優(yōu)勢，從業(yè)者眾多。但2016年1月，國務院取消咖啡師等61項資格認證后，讓一些從業(yè)者只能選擇動輒數(shù)千元的國際認證。經多方努力，2019年12月份，云南省人力資源和社會保障廳在國家人力資源和社會保障部許可后，開始對咖啡烘培、制作等3個專項職業(yè)能力進行鑒定認證。這不僅降低了從業(yè)者的考證花費，也有望為“從種子到杯子”都缺乏專業(yè)人才的咖啡行業(yè)帶來改觀。

云南咖啡從業(yè)者有國家專項職業(yè)能力認證啦

9月24日，春城晚報-開屏新聞記者來到昆明冶金高等�？茖W校，談到咖啡專項職業(yè)能力認證，凌尚宏告訴記者，他是一位10多年的咖啡行業(yè)從業(yè)者，經常在國內外進行咖啡行業(yè)交流，熟悉不少國際認證�！皻W盟、歐美等認證比較多，但國際認證收費太高，都從6000多元起步，除非是非常熱愛咖啡的人，否則不會去學。我國的咖啡產業(yè)在打造高原特色農業(yè)后有了很大提升，但和日韓等國家相比，還有10年左右的差距。體現(xiàn)之一就是沒有行業(yè)標準，比較混亂。現(xiàn)在市場上一些培訓投其所好，讓學員者花費數(shù)千元，卻只學會拉花等表面工夫�！�

凌尚宏表示，實際上，基于云南在種植面積和產量占有的優(yōu)勢，咖啡產業(yè)在云南是非常缺乏專業(yè)人才的，“從種子到杯子”的全產業(yè)鏈都缺。舉個例子，有專門從事咖啡貿易的企業(yè)招聘了一些外語較好的大學生，但這些大學生對咖啡外貿等貿易板塊的知識一知半解，無法很快進入角色。而現(xiàn)在推行的這個專項職業(yè)能力認證，就能很好解決這些問題，讓學員在咖啡的制作處理、交易等5個方面更加專業(yè)�；诖�，凌尚宏通過培訓，考取了這個證書。這讓他在從事這個行業(yè)時有了歸屬感和更多認同感。

云南咖啡從業(yè)者有國家專項職業(yè)能力認證啦

武揚振男2016年曾獲得WBC(世界藝術拿鐵拉花大賽) 前五的好成績，2017年還是世界咖啡師大賽云南區(qū)域預賽優(yōu)秀選手。擁有多項咖啡方面國際資格認證的他也于9月1日拿到了咖啡烘培鑒定證書。據(jù)他介紹，全國已有3個省市在推行這個證書。包括他在內，我省第一批共有70多位市民獲得此證�！敝袊谶@方面的證書比較缺乏，有了這個證，我們可以不再崇洋媚外了�！�

云南咖啡從業(yè)者有國家專項職業(yè)能力認證啦