云南省食用豆作物成果推介會(huì)舉行，111項(xiàng)研發(fā)新成果發(fā)布

3月6日，國(guó)家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系學(xué)術(shù)交流及田間觀摩測(cè)產(chǎn)暨云南省食用豆作物成果推介會(huì)在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院舉行。會(huì)議發(fā)布了111項(xiàng)近年來(lái)國(guó)家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的研發(fā)新成果。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)除了學(xué)術(shù)交流和實(shí)物展示以外，還有涼拌豌豆粉、豆?jié){、油炸干欄片、現(xiàn)煮鮮蠶豆等豆類(lèi)食品，供參會(huì)專(zhuān)家品鑒。豌豆粉香味濃郁、豌豆清甜可口、干欄片焦香酥脆……眾多豆類(lèi)美食讓省外專(zhuān)家們贊不絕口。 

云南的豆類(lèi)作物總面積約950萬(wàn)畝，是我國(guó)蠶豆、豌豆種植面積和總產(chǎn)最大區(qū)域。近年來(lái)，云豌、云豆、鳳豆、靖豆、保豆等蠶豌豆新品種和集成配套技術(shù)在云南及周邊進(jìn)行應(yīng)用，畝產(chǎn)值達(dá)3200元以上，食用豆已經(jīng)成為云南省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中表現(xiàn)優(yōu)異的搭配作物。今年以來(lái)，昆明、保山、玉溪、曲靖、楚雄、大理等蠶豆、豌豆主產(chǎn)區(qū)的鮮食市場(chǎng)不斷壯大，其中鮮食豌豆市場(chǎng)價(jià)值和市場(chǎng)需求較高，售價(jià)也較往年同期有所上漲。

近年來(lái)，云南省豆類(lèi)研發(fā)團(tuán)隊(duì)以省市專(zhuān)家工作站、國(guó)家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目平臺(tái)為支撐，促成區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)增效，成功實(shí)現(xiàn)云南食用豆產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新。

在種質(zhì)資源創(chuàng)新方面，收集到來(lái)自68個(gè)國(guó)家的6849份豌豆資源，構(gòu)建了我國(guó)類(lèi)型最齊全、數(shù)量最多的豌豆種質(zhì)資源庫(kù)。

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