在垃圾處置的過程中，廚余垃圾的清運處理不及時，發(fā)酵和腐爛后總會散發(fā)出陣陣惡臭。

11月21日，記者從昆明市城市管理局主辦的首場“昆明垃圾分類觀察團”活動中了解到，目前昆明廚余垃圾已經(jīng)建設了1個集中處理點和12個分散處理點。未來將通過3個集中處理點和“N個”分散處理點的科學布局，優(yōu)先在主城區(qū)實現(xiàn)廚余垃圾收集全覆蓋。

分散處理

12個分散處理點每天就地處理16.5噸廚余垃圾

為了迎接COP15大會在昆明召開，昆明市優(yōu)先在在COP15接待酒店建設了11個廚余垃圾分散式處理項目，保障接待酒店廚余垃圾處理。此外，還在呈貢區(qū)米蘭園小區(qū)內(nèi)建設有1個處理點，試點小區(qū)廚余垃圾就地處理。

昆明建成多個處理點廚余垃圾實現(xiàn)就地處理

“12個處理點每天可以處理16.5噸廚余垃圾，處理后的產(chǎn)出物減量率可達到85%至90%左右，也就是說1噸廚余垃圾經(jīng)過處理后，產(chǎn)出物只有100公斤左右�！痹谠瓢矔嫉奶幚睃c上，昆明城投環(huán)�？萍加邢薰緢�(zhí)行董事趙煒介紹，這套日處理量5噸的處理設備，采用物理真空無害化處理工藝。廚余垃圾投放進處理設備后，通過螺旋軸攪拌、擠壓以及高溫熱水沖洗降脂等方式，先實現(xiàn)固液分離。分離后，含油污水經(jīng)油水分離機實現(xiàn)油水分離，污水進入殺菌脫水裝置進行蒸餾處理后，可以達到市政排放標準。廢棄的油脂則會自動加入味料，杜絕成為“地溝油”重返餐桌。而廚余垃圾中的固體，經(jīng)過再加工可做成水肥原料、傳統(tǒng)養(yǎng)殖自配原料。

集中處理

18輛收集車密閉運輸餐館廚余垃圾集中處理

隨后，觀察團來到了位于經(jīng)開區(qū)的昆明市城市餐廚廢棄物處理示范項目。該項目由昆明清緣潤通環(huán)保科技有限公司建設，是目前昆明市目前唯一一個餐廚垃圾集中處理中心，于2015年12月完成基本設施建設，經(jīng)過系統(tǒng)調(diào)試，2017年7月6日進入商業(yè)運營。

昆明建成多個處理點廚余垃圾實現(xiàn)就地處理

昆明清緣潤通環(huán)�？萍加邢薰卷椖靠偨�(jīng)理田紅偉介紹，公司目前擁有18輛廚余垃圾收集車，每天到昆明主城區(qū)的單位、學校食堂以及餐飲聚集區(qū)集中收集餐廚垃圾后，直接密閉運輸?shù)焦S處理�！绊椖恳黄谠O計處理能力為每天200噸，處理峰值最高達到了一天340噸左右�！碧锛t偉說，經(jīng)過處理后，產(chǎn)生的沼氣可以在工廠內(nèi)部燒鍋爐、發(fā)電和制取CNG自用，而沼渣、沼液可以制取營養(yǎng)土及有機肥料用于綠化，提取的油脂和地溝油用于制取生物柴油。

規(guī)劃布局

將優(yōu)先實現(xiàn)主城區(qū)廚余垃圾收集全覆蓋

根據(jù)今年昆明市廚余垃圾處理設施布局布點相關規(guī)劃，未來昆明市將按照集中式處理為主、分散式處理為補充的思路，構建“3+N”廚余垃圾處理設施布局模式�！拔覀儗⒕C合考慮各區(qū)域廚余垃圾產(chǎn)生量、收運距離、覆蓋范圍等因素，對規(guī)劃點位進行科學布局，通過建設3個集中式末端廚余垃圾處理中心和一批分散式廚余垃圾處理點，優(yōu)先實現(xiàn)主城區(qū)廚余垃圾收集全覆蓋�！崩ッ魇谐鞘泄芾砭址诸惞芾硖幪庨L張希勝說介紹，在加大點位建設力度的同時，還將對廚余垃圾的分類投放、分類收集、分類運輸、分類處理的全流程體系進行管控。

昆明建成多個處理點廚余垃圾實現(xiàn)就地處理