9月18日，由云南省林業(yè)和草原局主辦，昆明東方環(huán)球萬耀企龍展覽有限公司承辦的2020年高原特色森林生態(tài)產(chǎn)品選品及產(chǎn)銷對接會在昆明國際會展中心（關上）舉辦。全省16個州市156家優(yōu)質林草企業(yè)帶來的2000多個高原特色森林生態(tài)產(chǎn)品香飄春城。
云南是林草資源大省，全省林地面積4.23億畝，森林面積3.59億畝，森林蓄積量20.2億立方米，均居全國第二位，森林覆蓋率62.4%。得益于極其豐富、特色突出的氣候、森林、草原及野生動植物資源，云南林草產(chǎn)業(yè)獲得了蓬勃發(fā)展，目前已初步形成木本油料、林漿紙、林化工、竹藤、生態(tài)旅游和森林康養(yǎng)、木材加工及人造板、林下經(jīng)濟、觀賞苗木及草業(yè)等“十大”產(chǎn)業(yè)，不僅有森林果品，還有森林糧食、森林蔬菜、森林油料、森林藥材、森林香料等。這些森林生態(tài)食品就是民間所說的山珍。
云南的這些山珍呈現(xiàn)出品質價值、生態(tài)價值、人文價值、產(chǎn)業(yè)價值四高的特點。云南低緯度高海拔的地理環(huán)境，形成了日照充足、紫外線豐富、晝夜溫差大的氣候特點，孕育了具有云南高原特色之外觀色澤獨特、內在品質一流、口感和營養(yǎng)價值出類拔萃的云南森林食品。不少的森林食品來自大森林的饋贈，如野生菌、野花蜂蜜等，主要通過野外采集獲取產(chǎn)品。
其他的林產(chǎn)品是采用近自然的方式進行生產(chǎn)，春城晚報-開屏新聞記者在現(xiàn)場看到的云南深紋核桃就是用造林的方式種在山坡上，雨水澆灌，落葉為肥，遠離工廠和城鎮(zhèn)，遠離化肥和農(nóng)藥，是不可多得的天然的有機食品。據(jù)悉，云南是世界深紋核桃的原產(chǎn)地和全球最大的核桃主產(chǎn)區(qū)，與新疆分屬中國南、北核桃的“兩大”代表，擁有長達3000多年的核桃栽培歷史，使云南各民族群眾都有種植、食用、交易核桃的習慣，并逐步發(fā)展成為傳統(tǒng)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。
組委會相關負責人告訴記者，云南核桃種植面積4300萬畝、產(chǎn)量120萬噸、產(chǎn)值295億元；澳洲堅果種植面積350萬畝、產(chǎn)量4.68萬噸、產(chǎn)值14.36億元，均為全國乃至全球面積和產(chǎn)量最大的地區(qū)，具備打造全國乃至全球冠軍產(chǎn)業(yè)的基礎和條件。
在企業(yè)產(chǎn)銷對接專場，組委會精選50 余家精深加工企業(yè)、堅果協(xié)會、農(nóng)批市場、交易中心、連鎖商超、電商平臺等領域的專業(yè)采購商，搭建產(chǎn)銷交流平臺，同時舉辦“中國農(nóng)民豐收節(jié)之主播帶你嘗鮮‘滇派最珍味’”網(wǎng)紅直播活動，切實為“云品出滇”賦能加碼。
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