過去無人居住、無法耕種的亂石崗到如今的沃土綠洲、美麗莊園，杏林大觀園只用了五年；不遠(yuǎn)的將來，杏林大觀園將建設(shè)成為以傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化為核心，集休閑旅游、科普教育、文化演藝、會議展覽、運(yùn)動健身、影視拍攝、養(yǎng)生養(yǎng)老、藥材種植為一體，融合大文化、大旅游、大健康的綜合性產(chǎn)業(yè)園區(qū)�！爸嗅t(yī)藥+旅游+休閑農(nóng)業(yè)”的康養(yǎng)旅游“杏林”模式，將大有可觀！

制作三七燉雞，總共分幾步？在云南杏林大觀園，只需要三步，第一步從溫室大棚里把立體種植的優(yōu)質(zhì)三七挖出來，第二步到山上去抓放養(yǎng)的土雞，第三步將三七和土雞送到藥膳坊。

坐在古色古香的藥膳坊里，品著用園內(nèi)種植的三七、白芨、川芎、鐵皮石斛等中藥材和規(guī)�；B(yǎng)殖的土雞、巴馬香豬、家兔、肉鴿等烹制的一道道藥膳，眼前是千峰靜臥黑石箐，一片石林自成畫……而這，只是杏林大觀園康養(yǎng)旅游的一隅。

“健康生活目的地”是云南全力打造的三張牌之一，目前，昆明也正加速建設(shè)成為健康產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)、健康文化鮮明、健康服務(wù)完善、健康春城品牌靚麗、具有國際影響力的“中國健康之城”。而中醫(yī)藥健康旅游作為旅游與中醫(yī)藥融合發(fā)展的新興旅游業(yè)態(tài)，對整合旅游資源、豐富旅游產(chǎn)品、優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提升旅游知名度、提高旅游經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義。

昆明杏林大觀園健康產(chǎn)業(yè)（集團(tuán)）有限公司總經(jīng)理李興德表示，作為云南大健康、大旅游、養(yǎng)生養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的有益探索，杏林大觀園依托中醫(yī)藥文化與云南得天獨(dú)厚的康養(yǎng)條件，正加速建成綜合性、全齡化休閑康養(yǎng)度假區(qū)。

經(jīng)過五年努力，杏林大觀園已完成建設(shè)中醫(yī)藥文化旅游和農(nóng)業(yè)高技術(shù)示范板塊以及養(yǎng)生養(yǎng)老度假板塊完成一期工程，正在修建的杏林古鎮(zhèn)也將在年底完工。今年3月，杏林大觀園被國家旅游局、國家中醫(yī)藥管理局列為“首批國家中醫(yī)藥健康旅游示范基地創(chuàng)建單位”，是云南入圍的兩家企業(yè)之一。

在2018年昆明航空高鐵旅游南京、杭州、上海推介活動期間，杏林大觀園首次向華東客源市場推介了擁有中醫(yī)藥文化旅游、養(yǎng)生養(yǎng)老度假、旅游觀光型農(nóng)業(yè)等板塊的杏林大觀園康養(yǎng)小鎮(zhèn)，并推出泡氟溫泉、游黑石箐、參觀國藥博覽園、上杏林禪寺禪修課、品素餐、把生態(tài)農(nóng)莊產(chǎn)品帶回家的3—7天健康旅居行程，邀請各地游客來養(yǎng)生養(yǎng)心。

李興德介紹，杏林大觀園二期工程計(jì)劃建設(shè)康復(fù)醫(yī)院、杏林名醫(yī)館，配置養(yǎng)生養(yǎng)老服務(wù)中心、康體娛樂中心、藥膳配送中心等服務(wù)設(shè)施，形成功能齊全、服務(wù)完備、環(huán)境優(yōu)美的養(yǎng)生養(yǎng)老理想地。

中醫(yī)藥文化之旅

杏林福地禪意修心

千年的中醫(yī)藥文化，不僅是一套特殊理論體系和一種實(shí)用醫(yī)療技術(shù)，更擁有豐富的文化內(nèi)涵。由國藥博覽園、杏林禪寺、櫻花峪藥膳公園組成的杏林大觀園中醫(yī)藥文化展示區(qū)，身臨其境體驗(yàn)歷史悠久的中醫(yī)藥文化，也是人們通過中醫(yī)文化認(rèn)識和感受中華文化的橋梁，更是堅(jiān)持和弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化傳承和發(fā)展的途徑。

在國內(nèi)首家中醫(yī)文化展覽館內(nèi)，不僅有從全省各地采集的1800余個(gè)藥材標(biāo)本，更有一座由岐黃之術(shù)館、滇南本草館、中華醫(yī)史館、中華藥史館、少數(shù)民族醫(yī)藥館和收載歷代經(jīng)典名方3000方的中藥經(jīng)典處方長廊組成的中醫(yī)文化展覽館以繪畫、雕塑、文物等多種仿真手法，系統(tǒng)重現(xiàn)五千年中醫(yī)理論、中醫(yī)診療方法及中藥加工業(yè)的發(fā)展，展示中醫(yī)藥養(yǎng)生文化精髓，成為既能體現(xiàn)中醫(yī)藥完整歷史文化，又能進(jìn)行中醫(yī)藥科普教育的中醫(yī)藥文化旅游勝地。

“此處無青山誰執(zhí)鐵杖鎖龍脈惹過往神仙頻駐腳，背面有幽谷我展玉帶護(hù)石林請如來佛祖靜修身”，這是杏林寺山門前的楹聯(lián)。

2012年，杏林大觀園恢復(fù)重建藥王廟，并更名杏林禪寺。作為國內(nèi)首個(gè)中醫(yī)藥先師紀(jì)念館，杏林禪寺將中醫(yī)藥文化與佛教、道教、儒家道德思想融為一體，建造大雄寶殿、藥師佛殿、黃帝論經(jīng)殿、醫(yī)圣苑、藥王閣等22座仿古建筑，180余尊醫(yī)藥神佛及先師神像。

“杏林園中無雜草，認(rèn)得皆是寶”，以黑石林為旅游主體的黑石箐醫(yī)藥生態(tài)園，便是在千奇百怪、婀娜多姿的自然景觀中伴隨著中醫(yī)藥文化典故而引人入勝。

黑石箐醫(yī)藥生態(tài)園內(nèi)種植各種木本、草本、藤本藥材800種，其中喬木50余種；其間還以“諱疾忌醫(yī)”“刮骨療傷”“川芎救鶴”等典故為題材營造46個(gè)中醫(yī)藥生態(tài)景點(diǎn)，并布置200余座袖珍亭臺樓閣、石雕草舍，使游客在曲徑通幽處，身臨其境感受中醫(yī)藥文化的無窮魅力。

而全國首座藥膳公園——櫻花峪醫(yī)藥生態(tài)園，可謂“俯仰皆中藥，處處是中醫(yī)”。作為集觀光、藥膳飲食等為一體的休閑養(yǎng)生生態(tài)園區(qū)，櫻花峪醫(yī)藥生態(tài)園設(shè)有水培館、南藥館、北藥館等供游客觀賞的中藥材種植基地，并坐落有十六個(gè)雅間和亭子。每一個(gè)雅間、亭子都有一副楹聯(lián)，其名稱和門口楹聯(lián)都與中醫(yī)藥密切相關(guān)，有的賦予中藥典故，有的配以藥材植物的書畫、楹聯(lián)、藥物介紹。

觀賞美景、飽覽生態(tài)藥園之余，游客還可以品嘗精致美味的藥膳。櫻花峪藥膳坊所用的食材均為杏林大觀園種植和養(yǎng)殖的純天然無污染的有機(jī)食材。游客所到之處一目一食，無不浸染著濃郁的杏林文化。

休閑康養(yǎng)之旅

湯泉養(yǎng)生康養(yǎng)天堂

除了多彩中醫(yī)藥文化，杏林大觀園內(nèi)的石林間，星羅棋布鑲嵌著各類養(yǎng)生湯池。目前，杏林大觀園已打造以石海溫泉為休閑度假配套、紫竹苑為康養(yǎng)配套的養(yǎng)生養(yǎng)老板塊。

石海溫泉取自2680米巖層下的高品質(zhì)礦物溫泉水，石海溫泉屬弱堿性溫泉水，偏硅酸含量達(dá)20.5mg/L，二氧化硅含量達(dá)2.59mg/L，氟含量5.32mg/L，這些指標(biāo)均達(dá)到國家《天然礦泉水水質(zhì)勘探規(guī)范》中的“醫(yī)療礦泉水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)”，被認(rèn)定為氟溫泉中之珍品。

石海溫泉堅(jiān)持生態(tài)保護(hù)與資源開發(fā)利用并重的原則，注重人、泉、自然的交流與和諧。在保留石林獨(dú)特自然景觀的基礎(chǔ)上，利用石林間隙，建設(shè)有水療會所、湯屋別墅、特色理療室、露天游泳池、海嘯造浪池、兒童水舞戲水以及眾多大小不等的露天湯池、中醫(yī)SPA等休閑娛樂設(shè)施，并配套有兒童游樂園、真人CS野戰(zhàn)場、戶外露營等功能設(shè)施。

其中，花卉區(qū)設(shè)置薰衣草、菊花、玫瑰花、艾葉、枸杞、金銀花等湯池。中草藥湯池區(qū)則配制獨(dú)家秘制適合不同體質(zhì)的“太極八湯”養(yǎng)生藥湯，每個(gè)湯池根據(jù)不同人群體質(zhì)精心配制了不同中草藥，以固本培元、調(diào)理陰陽二氣、平衡人體五行、凈化身心。

與此同時(shí)，杏林大觀園以“舒適居住”“活力養(yǎng)老”“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合”為核心，規(guī)劃打造康養(yǎng)服務(wù)中心，擬建設(shè)康復(fù)醫(yī)院、杏林名醫(yī)館，配置養(yǎng)生養(yǎng)老服務(wù)中心、康體娛樂中心、藥膳配送中心、影劇院、五星級酒店等服務(wù)設(shè)施。

養(yǎng)生養(yǎng)老板塊總占地680畝，其中建設(shè)用地520畝，投資12.8億元。包括紫竹苑、靈芝寨兩個(gè)老年公寓，碧云潭、柳月營兩組精致庭院住宅群，設(shè)置床位8200張；一家中醫(yī)康復(fù)醫(yī)院，床位300張；石海溫泉、真人CS野戰(zhàn)場、野營基地和兒童游樂園等四處戶外健體活動場所，打造形成省內(nèi)規(guī)模較大、設(shè)施較完善、服務(wù)條件較好的養(yǎng)生養(yǎng)老社區(qū)。

目前，紫竹苑休閑養(yǎng)生酒店已建成投用。酒店將黑石箐天然的奇與杏林禪寺的禪作為背景，擁有430個(gè)房間及適合老年人居住的無障礙客房，匯集中醫(yī)藥科學(xué)養(yǎng)生理念，提供優(yōu)越醫(yī)療護(hù)理?xiàng)l件，石材、木材相結(jié)合的天然材質(zhì)及簡潔明快的自然色調(diào)讓每幢建筑與自然景觀融為一體。

在“醫(yī)養(yǎng)融合”理念指導(dǎo)下，杏林大觀園康養(yǎng)服務(wù)中心將配以老年病和康復(fù)治療為特色的中醫(yī)康復(fù)醫(yī)院，打造集預(yù)防、康復(fù)、治療、慢性病管理、長期護(hù)理為一體的醫(yī)療保健系統(tǒng)，并將配置老年服務(wù)中心、康體娛樂中心、劇院、藥膳配送、五星級酒店等設(shè)施，形成功能齊全、服務(wù)完備、環(huán)境優(yōu)美的養(yǎng)生養(yǎng)老理想地。

農(nóng)業(yè)觀光之旅

水培中藥四季嘗鮮

說起云南的中藥材，首先想到的一定是三七。在杏林大觀園的大棚中，放眼望去滿滿翠綠而不起眼的植物，就是三七。

杏林大觀園研究克服珍稀藥材連作障礙，首創(chuàng)三七立體栽培技術(shù)，采用大面積噴灌技術(shù)種植三七。目前，園區(qū)開辟有百畝三七立體栽培高科技工廠化生產(chǎn)示范區(qū)，經(jīng)過三年試驗(yàn)取得良好成效。經(jīng)美國研究機(jī)構(gòu)檢測，重金屬含量及農(nóng)殘量均符合國際標(biāo)準(zhǔn)要求，并且藥物有效成分含量平均高于傳統(tǒng)種植法40%以上。

在取得經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，今年，杏林大觀園引用制藥工業(yè)中的制粒技術(shù)，采用復(fù)合有機(jī)基質(zhì)對三七等中草藥進(jìn)行工廠化水培試驗(yàn)，完全杜絕根腐菌對藥材根部的腐蝕污染，確保中藥種植農(nóng)殘、重金屬不超標(biāo)。該項(xiàng)目被國家中藥管理局列為“國家基本藥物種子種植基地”，也是云南省和昆明市重點(diǎn)扶持的農(nóng)業(yè)示范基地。

目前，杏林大觀園正在對水培藥材進(jìn)行多種梯度設(shè)計(jì)試驗(yàn)，有望在兩年時(shí)間內(nèi)研究出最好的培養(yǎng)基配方，推出成熟的多種珍稀藥材的水培方法，使藥材培植實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)。

除了三七、白芨、川芎、鐵皮石斛等中藥材，杏林大觀園大棚里還有各類新鮮蔬果。

依托怡人的氣候條件和旅游資源，杏林大觀園以生態(tài)農(nóng)業(yè)為落點(diǎn)，建立農(nóng)業(yè)生態(tài)園，將天然有機(jī)的蔬菜瓜果采摘作為觀光體驗(yàn)的一大亮點(diǎn)，在契合本地消費(fèi)需求的同時(shí)，完善農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑產(chǎn)業(yè)鏈條。

園內(nèi)的生態(tài)農(nóng)莊建有現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)溫室大棚，采取科學(xué)無公害種植技術(shù)，大力發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)，生態(tài)農(nóng)莊內(nèi)有西瓜、草莓、圣女果、金童玉女小黃瓜、藍(lán)莓、桑葚、枇杷等鮮果蔬菜采摘體驗(yàn)，讓游客一年四季都能吃到新鮮的無公害果蔬，并能進(jìn)行垂釣、親子采摘互動等豐富多彩活動，讓游客獲得多方位的康養(yǎng)休閑體驗(yàn)。記者李思凡報(bào)道

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